在法国波尔多地区，圣埃斯泰夫产区内有一家被誉为最佳酒庄之一的皮卡酒庄（Chateau Picard）。这家成立于1997年的酒庄，由穆勒·贝斯（M?hler-Besse）家族经营。他们在这里不仅重视传统，还注重创新，他们对拿破仑三世时代的古老酒窖进行了现代化改造，并对葡萄园进行了精心规划。
皮卡酒庄占地8公顷，其中85%用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余15%用于种植梅洛（Merlot）。这些葡萄树平均已经30年成熟，每当它们达到最佳收获时，农民们就会采摘。经过筛选和破皮，这些葡萄进入发酵阶段，然后被装入35%新的法国橡木桶中进行12至18个月的熟成。
最终，这款来自皮卡酒庄的干红葡萄酒会以每年45,000瓶的产量流入市场。这是一款香气浓郁、带有烟熏和香料味道的佳酿，它与红肉、炖菜或奶酪搭配佐餐是最完美的选择。它不仅满足食客对于品质生活的一般要求，更是对品味追求者的极致挑战。
要联系皮卡酒庄，可以通过以下方式：地址位于49, rue Camille Godard 33000 Bordeaux, France；电话号码是00 33 5 56 56 04 35；或者发送传真到00 33 5 56 56 0459。无论你是一个寻找完美晚餐配 Beverage 的高端消费者还是一个想要探索波尔多世界文化的人，皮卡酒庄都将提供一个难忘而优雅的地方体验。
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