在法国波尔多的圣埃斯泰夫产区,有一家名为皮卡酒庄(Chateau Picard)的中级酒庄。它位于49, rue Camille Godard,地址是33000 Bordeaux,法国。酒庄的所有者是穆勒·贝斯(M?hler-Besse),他在1997年买下了这片土地,并对原来的拿破仑三世时期的酒窖进行了翻新和调整。
皮卡酒庄拥有8公顷的大葡萄园,其中85%用于种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和15%用于种植梅洛(Merlot)。这些葡萄树平均年龄为30年,当它们达到最佳成熟度时,会被采摘并经过筛选和破皮处理。然后它们进入发酵阶段,之后将部分葡萄酒放入35%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,最终在酒庄内装瓶。
皮卡酒庄每年生产大约45,000瓶的干红葡萄酒,这是一款非常受欢迎的产品,它带有烟熏和香料味道,非常适合搭配红肉、炖菜以及奶酪等食物享用。此外,皮卡酒庄还曾经荣获2012年的中级酒庄联盟(Cru Bourgeois)称号,是波尔多地区众多知名品牌之一。