在WBO的专访中,布鲁诺·赞比亚,威龙葡萄酒首席农艺师,他每年大约260天泡在葡萄园中,与土地、与葡萄共度时光,为打造世界级有机葡萄酒而努力。他的故事就像一幅简易全身人物画,每一个笔触都承载着对品质的无限追求和对传统的深刻理解。
布鲁诺来自澳大利亚,是一名经验丰富的酿酒师。他不仅精通种植技术,还懂得如何将最好的资源转化为高质量的产品。威龙葡萄酒是他工作生活的一部分,他致力于创造出能代表中国美好风土人情的优质葡萄酒。
武威作为甘肃的一个城市,其自然环境给予了布鲁诺无尽灵感。他指出,武威的地理位置独特,不仅可以保持原生态环境,而且病虫害难以传入。祁连山脉和腾格里沙漠提供了极佳的人工条件,降雨少、潮湿度低,对真菌病害不利,同时漫长干燥寒冷冬季能够杀死影响葡萄生长的小昆虫。此外,日夜温差巨大,对提升品质至关重要。
布鲁诺从2002年开始在这里工作,他用自己的双手塑造了这个地方。在选择种植区域时,他会进行详细土壤分析,并寻找最适合种植的地方。他还引进了优良品种和管理模式,以提高葡萄质量,并且为了更好地适应当地条件,从欧洲引进了一些特殊砧木。
尽管面临语言障碍以及需要调整对于冬眠植物栽培方式的问题,但布鲁诺始终坚持自己的目标。他相信随着时间推移,这片土地能够成为世界范围内知名的优质葡萄酒产区,就像法国勃艮第产区一样具有潜力。
通过他的努力和热情,我们可以感受到他对这片土地、这家企业以及其产品充满热爱。这份熟悉与热爱体现在他对工作细致周到和坚持不懈上。这是一个关于梦想实现、文化融合以及品质追求的小说般的情节,而我们期待更多关于他的故事。