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中国最好的葡萄酒东北波伊斯多夫酒镇的威尔士雷司令与绿维特利纳盛宴

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受地理条件和气候因素的影响,威非尔特地区分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区,由于其干燥的小气候,更适合酿造红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里特别是普尔考谷产区,以维特利纳、雷茨、Röschitz和Mannhartsberg为主,这些品种在雷茨古老城区内有一个庞大的地下酒窖,而Röschitz独特的地质土壤结构,使得其绿威特利纳和雷司令含有丰富的矿物成分。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等产区也以经典威菲尔特DAC优质葡萄酒闻名。

东北部地区的波伊斯多夫酒镇,因其在黄土中的种植方式,特别擅长生产威尔士雷司令与绿维特利纳,为奥地利最著名的Sekt及泡沫饮料提供了理想的原料基地。此外,Herrnbaumgarten和Schrattenberg也以醇香十足的威非尔特DAC优质葡萄酒而闻名。

威菲尔特产区向北延伸至摩拉瓦边境,与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相邻,其优越的地理环境使得此处生长出的DAC优质葡萄酒果实浓郁且矿物元素丰富。最后,在东南部区域,与临近奥尔施塔尔及Mannersdorf三角洲接壤,由潘诺尼亚平原温暖气候所支持,这里不仅适合雷司令、皮诺以及琼瑶浆等品种,也让维特利纳果实呈现出圆润形态。在Wolkersdorf周边,则是经典威菲尔德DAC优质葡萄酒的一大宝库,其中包括从维也纳市郊比桑贝格山坡延伸的地方。这片土地上,不论是哪个季节,都孕育着一系列令人垂涎欲滴的佳酿。

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