受地理条件和气候因素的影响,威非尔特地区分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候著称,更适合生产红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区,以维特利纳品种如雷茨、Röschitz和Mannhartsberg闻名,其地下酒窖在雷茨古城区是一个巨大的宝库,而Röschitz的地质结构独特,由于其土壤含有原生岩石,使得这里的绿威特利纳和雷司令含有丰富的矿物成分。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区也是生产经典威菲尔特DAC优质葡萄酒的地方。
东北部地区的波伊斯多夫镇以种植黄土中的威尔士雷司令和绿维特利纳而闻名,这些基料被用于制造奥地利最著名的Sekt(香槟)以及其他泡沫饮料。此外,Herrnbaumgarten和Schrattenberg也是一大产区,它们出产了许多醇香四溢的威菲尔特DAC优质葡萄酒。
向北延伸至摩拉维亚边界,与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相邻,这里的自然条件使得威菲尔特DAC优质葡萄酒果实丰富而矿物量高。最后,在与奥尔施塔德及曼恩斯多夫接壤的大片潘诺尼亚平原中,因温暖湿润气候与摩拉瓦河汇流,为如雷司令、皮诺乃及琼瑶浆等提供了理想生长环境。在此环境下,常见的是圆形果实形式较为显著的一些维特利纳品种。而Wolkersdorf周边则是传统上盛产经典威菲爾德 DAC優質 葡萄酒的地方,其中一直延伸到維也納邊緣比桑貝格山坡。