在法国波尔多的穆利斯产区，布拉讷-格朗宝捷酒庄以其精心栽培的葡萄和传统酿造工艺闻名于世。作为中级酒庄联盟的一员，它们在2012年的评选中荣获了“Cru Bourgeois”的称号，这是对这一地区优秀葡萄酒生产者的认可。
这家酒庄占地12公顷，其中50%用于种植梅洛葡萄，45%用于赤霞珠，并有5%用于味而多。这片土地上，每一棵树都拥有25年的成熟期，用以培育出最优质的果实。土壤类型为砾石，这对于根系深入地下吸收水分和营养物质至关重要。在最佳成熟时节，农民们会亲手采摘这些珍贵的果实，以确保每一个葡萄都能达到完美状态。
采摘后，葡萄被精心筛选并破皮，然后进入具有先进温控技术的大型发酵罐进行发酵。在这里，酿造师们通过细致监控温度和时间来激活葡萄中的天然酶，使得糖转化为醇度，从而赋予香气与体积。随后，这些经过发酵的汁液被倒入橡木桶中进行18个月的陈化过程，为最终产品增添复杂而迷人的风味层次。
最后，在布拉讷-格朗宝捷酒庄内，将这些经过长时间沉淀与融合后的佳肴装瓶，每年平均生产38,000瓶干红葡萄酒——正是布拉讷-格朗宝捷品牌下真正代表品。这款代表性佳釀，不仅展示了这一地区独特的地理条件，也展现了当地人的智慧与技艺，是所有爱好者梦寐以求之物。
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