受地理和气候因素的多样影响，威非尔特分为三个主要区域：西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候更适合酿造红葡萄酒，如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区，以维特利纳品种如雷茨、Röschitz和Mannhartsberg闻名，其地下酒窖在雷茨古城区提供了一个巨大的储藏空间。而Röschitz独特的地质土壤结构，由原生岩石构成，使得该地区绿威特利纳和雷司令含有丰富矿物质。此外，迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf及Schrattental等红葡萄酒产区也生产了一系列经典威菲尔特DAC优质葡萄酒。
东北部地区的波伊斯多夫镇以种植在黄土中的威尔士雷司令和绿维特利纳而著称，为奥地利最知名的Sekt以及泡沫饮品提供了基础材料。此外，Herrnbaumgarten及Schrattenberg同样出产香气浓郁的威非尔特DAC优质葡萄酒。
向北延伸至捷克边境，与施塔茨与Falkenstein白垩岩壁毗邻，这里的自然条件使得威菲尔特DAC优质葡萄酒果实鲜美且充满矿物成分。东南部分别与临近奥尔施塔德及Mannersdorf接壤于潘诺尼亚平原温暖湿润环境，以及摩拉瓦河汇流之处，为雷司令、皮诺以及琼瑶浆等提供了理想生长条件。在此环境中长出的维特利纳果实通常呈圆形，而Wolkersdorf周边则盛产经典的威菲耳德DAC优质葡萄酒，该区域一直延伸到维也纳市郊比桑贝格山坡。
通过这些不同地域，每一片土地都为其所生长的植物带来了独有的风味，同时又共同构成了一个丰富多彩的大型自然实验室。这不仅展现了奥地利自然恩赐，也表明了每个小村庄与城市之间相互连接、彼此支持的情谊，从而共同创造出世界上最精致的一杯佳酿。
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