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红酒国家金字塔东北部波伊斯多夫酒镇的威尔士雷司令与绿维特利纳盛宴

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受地理和气候条件的多样影响,威非尔特地区分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区因其干燥的小气候特别适合酿造红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区,以维特利纳品种如雷茨、Röschitz和Mannhartsberg闻名,其地下酒窖古老而宏伟,Röschitz土壤结构独特,由于其原生岩石土壤,这里的绿威特利纳和雷司令含有丰富的矿物质特色。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf及Schrattental等著名红葡萄酒产区,也生产了经典的威菲尔特DAC优质葡萄酒。

东北部地区波伊斯多夫酒镇,则以在黄土中种植威士忌雷司令与绿维特利纳而闻名,为奥地利最知名的Sekt(香槟)提供了完美的地基。而Herrnbaumgarten及Schrattenberg同样盛产香浓且细腻的威非尔特DAC优质葡萄酒。

向北延伸至捷克边境,与施塔茨和Falkenstein白垩岩壁相邻,是一种自然条件极佳的地方,让出产的一系列果香浓郁且矿物质丰富的威菲尔特DAC优质葡萄酒。

最后,位于奥尔施塔德及Mannersdorf附近接壤Pannonia平原温暖气候之下,而摩拉瓦河则为培育雷司令、皮诺乃至琼瑶浆提供了最佳环境;此处生长出的维特利纳通常呈圆形。Wolkersdorf周边也以其传统上生产的一系列经典 威菲尔德 DAC高品级葡萄酒著称,其产区一直延伸到维也纳边缘比桑山坡。

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