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波伊斯多夫酒镇东北部顶级红酒产区的威尔士雷司令与绿维特利纳盛地

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受地理和气候因素的深远影响,威非尔特分为三个显著区域:西部、东北部和东南部。西部地区的微妙干燥气候,为酿造红酒提供了理想条件,尤其是在迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园中。这里是普尔考谷产区之所在,其中维特利纳以雷茨、Röschitz和Mannhartsberg等主要品种而闻名,雷茨古城区拥有一处庞大的地下酒窖,而Röschitz的地质构造独一无二,其原生岩石土壤赋予了该地区绿威特利纳与雷司令矿物特色。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental这些经典红酒产区,也孕育出了优质DAC威菲尔特葡萄酒。

东北部地区的波伊斯多夫酒镇,则以种植在黄土中的威士忌雷司令与绿维特利纳而闻名,这些基料正是奥地利最出色的Sekt及泡沫饮品之源。Herrnbaumgarten与Schrattenberg也同样生产了一系列香浓味道的DAC威菲尔特葡萄酒。在向北延伸至摩拉维亚边界,与施塔茨和Falkenstein白垩岩壁相邻的地方,天然条件完美,为果香浓郁且富含矿物质的威菲尔特DAC葡萄酒提供了绝佳环境。

最后,在接近奥尔施塔尔与MannersdorfMarchfeld接壤的一片潘诺尼亚平原温暖气候下,那里结合了摩拉瓦河流域,不仅成为了雷司令、皮诺以及琼瑶浆等热门品种最佳栽培地点,更使得此地长出的维特利纳通常呈圆形。而Wolkersdorf周边则成为经典DAC威菲爾德优质葡萄酒丰碑的地方,这个区域一直延伸到Vienna市郊比桑贝格山坡。

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