导读 2022年1月24日整理发布：聪明的消费者应该像纳帕谷的同行一样欣赏门多西诺县和莱克县的赤霞珠。来自加利福尼亚北部这两个县高地山谷和山坡葡萄酒与纳帕种植的葡萄酒具有相同结构和浓度，通常成本只是其中的一小部分。可靠生产商，如门多西诺县Barra和Paul Dolan，以及莱克县Shannon Ridge和Steele，几乎每年都会生产出90分或更高优秀赤霞珠，它们的售价远低于平均纳帕价格。
塑造了门多西诺、莱克以及中央山谷不同风土的是广泛火山与构造力量。在这些地区，门多西诺享受凉爽晚风，与大部分沿海种植区相似，但夏季白天温度可能更高。此外，这些地区标签上的AVA（美国品种地）如门多西诺 AVA、门多西诺县 AVA 或莱克县 AVA 通常是葡萄品种更加丰富、经典表达保证。
来自内陆位置较高的莱克縣，是加州著名产区之一，其包括18英里长清湖及海拔超过4,300英尺休眠火山科诺克蒂山(Mount Konocti)。在清湖南侧，以其优质赤霞珠著称红山AVAB区域拥有许多、高品质且价格较高瓶装酒，如黑曜石岭、索尔胭脂、 斯波托 和鹰 和马。这些葡萄藤生长在微红色的火山土壤中，这样的土壤养分含量很低，并且布满了黑色黑曜石和石英晶体碎片。
恶劣条件转化为相对较低产量、小浆果，这在发酵过程中提供了高比例果皮与果汁，从而产生浓郁水果风味以及丰富细腻单宁，有助于葡萄酒更好陈年。这一现象也反映了独立葡萄园主安迪·贝克斯托弗最初推广模式。他说，一吨公允价格约等于用它制成的一瓶零售价100倍，因此，每吨2500美元对应25美金每瓶，而每吨8000美元相当80美金一瓶。
事实证明，该公式总体上准确，是加州葡萄酒定价指南。在寻找六款赤霞珠时，我们推荐：
Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino);20 美元，92 分。
Greenwood Vineyards 2016 Cabernet Sauvignon (Greenwood);32 美元，92 分。
McNab Ridge 2015 Family Reserve Lagrein Cabernet Sauvignon (Mendocino County);30 美元，93 分。
RockRidge Vineyards 2016 Half Mile Cabernet Sauvignon (Red Hills);65 美元，95 分。
Parducci 2016 Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino);15 美元，91 分。
Sterling Vineyards 2016 Stellar Collection Meritage Red Blend;16 美元，91 分。
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— Jim Gordon
