桑娇维塞，意大利最广泛种植的红葡萄品种，被用来酿造多样化的葡萄酒，其中包括著名的基安蒂葡萄酒。尽管它在全球范围内并不常见于其他地区，但在意大利却深受人们喜爱。这种中等体积、酸度高、单宁含量较高的葡萄酒可以具有水果或咸味特点，这取决于风格。其酒精含量处于红酒中等水平。
快速了解产地：托斯卡纳，加利福尼亚，澳大利亚
产地：意大利托斯卡纳
甜度：干
颜色：浅红至铜色
酒精含量：13 - 15%
桑娇维塞是一款干性、口感轻至中等的红葡萄酒，其酸度较高，让人垂涎欲滴，单宁紧实。从质朴到果香，它的风味丰富多变，这取决于种植地点和管理方式。其中可期待樱桃、李子和红醋栗，以及烟熏泥土草本之香。此外，还可能表现出辛辣橡木细微差别以及胡椒调料与甜烟草条纹。而且，有时还会呈现出如同浓郁茶叶般的情趣。
闻起来，桑娇维塞能展现香料深色水果及橡木之气息。
如何品鉴：
为了获得最佳品鉴体验，请遵循以下几个简单步骤：
观察:仔细观察透明度和颜色。
闻:旋转杯子10秒后闻一闻，然后深吸一口气。
尝:小口尝试，并注意初次感受到单宁糖酸与酒精含量，然后继续品尝（香料水果木材）最后结束。
桑娇维塞是一种皮薄挑剔而生长时间更长需耐心成熟的葡萄，在北半球通常9月下旬至10月初收获。在夏季生长，而不仅限于意大利，它也越来越流行在加州和澳大利亚种植。这使得这款经典佳酿成为全球各地寻找者们共同向往的一抹蓝天绿树间传递着情谊与欢乐美好记忆的一段传奇故事。
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