塞比酒庄,位于法国阿尔萨斯的葡萄酒产地,这里是塞比·朗德曼(Seppi Landmann)的一片葡萄酒梦想之地。1982年,他离开了当地的酿酒合作社,在金可普菲山(Zinnkoepfle Mountain)创建了这个著名的酒庄。当时,他仅拥有1公顷的小小土地,但他的热情和丰富经验很快就酿造出了第一款年份酒。
如今,塞比酒庄已经扩大到9公顷,其中包括两公顷的金可普菲山特级葡萄园,其石灰岩土壤和充足光照为葡萄提供了理想生长环境。此外,还有几个葡萄园位于诺贝山谷(Noble Valley)的山坡上,以种植琼瑶浆、雷司令、黑皮诺和白皮诺等品种而闻名。
在品质控制方面,塞比对糖分含量非常严格,他坚信所有葡萄酒都应该是干型。他推出了一系列产品,如Domaine Seppi Landmann Muscat Zinnkoepfle Alsace Grand Cru France、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace、Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007以及Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等,每一款都是他对传统与创新完美融合的见证。