在法国南部的朗格多克-露喜龙地区,阿比罗酒庄以其丰富的葡萄酒种类和独特的地中海气候而闻名。成立于19世纪末,这家酒庄始于一个商人为了支持当地教堂建设而创立的酿酒项目。今天,它已成为一处占地1,800公顷的大型葡萄园,分布在科利乌尔和巴纽尔斯两大产区。
阿比罗酒庄的葡萄园几乎全部位于山坡上,其土壤以页岩为主,充满了矿物质,为红色葡萄品种如歌海娜(Grenache)提供了理想的生长环境。此外,由于土地陡峭,不适合机械化耕作,因此所有工作都依赖于人工劳动。这使得每一瓶出自这里的葡萄酒都承载着手工艺人的辛勤付出和对传统的一份尊重。
除了常规红、桃红和甜白葡萄酒,阿比罗还生产了一系列特殊品种,如老年份陈酿葡萄酒,这些高端产品因其深厚味道和良好的陈酿潜力而受到收藏家们青睐。无论是尝试新鲜出炉的小批量单株或是细心等待几年的珍贵陈酿,每一次品鉴都是对这一历史悠久文化的一个致敬。