2016年的春节已经过去，元宵也画上了句号。然而，对于那些酒迷朋友来说，可能还在为过度的饮食所苦恼——那一连串丰盛的佳肴和美食，让你不禁感叹：“真是欲罢不能，但又不忍心。”别担心，我将向你介绍一种时尚且营养的小吃——红酒酸奶，它既不会让你长肉，又能满足你的味蕾。
首先，你需要准备一些材料：脱脂牛奶1升、开水160毫升、白砂糖3汤匙、红葡萄酒20毫升以及菌粉1克。
接下来是制作步骤：
准备一个容器，将开水和白砂糖倒入搅拌均匀直至完全溶解。
糖水冷却后加入脱脂牛奶和菌粉，再次充分搅拌。
将酸奶放入杯中，并将其放入酸奶发酵机中发酵大约8小时。
发酵后的酸奶静置冷却后，存放在冰箱冷藏。
选择一个喜欢的红葡萄酒进行醒酒待用。
冷藏后的酸奶取出，将已经醒好的红葡萄wine倒入其中，然后轻轻拌匀即可享用。
这款红酒酸奶结合了醇香的葡萄酒与乳制品特有的粘稠口感，是一次完美的味觉体验。它不仅能够帮助控制体重，还能满足你的味蕾追求，是社交场合中的理想小点心。
标签：
红酒知识
