我身处的孔德里约产区,气候温和而宜人。冬季虽然寒冷但湿润,有利于葡萄园的生长,而夏季则是炎热干燥,但这些都被规律的秋冬春三季降雨缓解。这里的葡萄园沿着罗讷河右岸,分布在陡峭的山坡上,这样的地势形成了梯田状,以防止水土流失。山坡上的土壤主要是砾石土壤,与平原中的冲积土壤截然不同。而这些砾石,由风化的花岗岩构成,加上充足阳光,为葡萄成熟提供了足够热量,这正是维欧尼(Viognier)这类葡萄品种所需要的理想环境。
历史悠久
孔德里约产区不仅气候适宜,更有着深厚的人文底蕴。在古代,它曾经是高卢-罗马人的驻地之一,是生产优质葡萄酒的地方,历代阿维翁教皇都对此地情有独钟。在16世纪,就获得了“里昂勋章”(Chapitre Lyonnais),成为人们追捧的一道佳肴。但随着时间推移,一系列灾难如葡萄根瘤蚜虫病、第一次世界大战以及20世纪30年代的大萧条,让这个曾繁荣一时的地方逐渐荒废。从170公顷到现在仅剩10公顷,历史上的损失令人唏嘘。
复苏之路
直至上个世纪80年代,当罗讷河谷迎来强劲复苏,我国也开始重新走进人们视野。一家又一家的酒庄成立起来,对于提升品质和增加产量进行投资,使得孔德里约再次焕发光彩。我国法定产区面积最终减少了一半,现在总面积为262公顷,都位于向阳山坡之上,这确保了我们的葡萄酒品质得到保障。
现在,在我的脚下,那些梯田状布满花朵和绿叶的小块土地,不仅承载着丰富的地理文化,还传递着一次次艰辛与坚持,最终实现了重生的故事。这就是我所在的孔德里约——一个充满传奇色彩的地方,它以其独特气候、历史沉淀以及不断发展,为全球爱好者带来了无可替代的美味体验。