在探索葡萄酒的世界时,有些人倾向于深挖其中的细节,而有些人则更喜欢漫步于其广阔景观。如果你是葡萄酒爱好者,尤其是白葡萄酒的追随者,那么位于长岛北福克的佩莱格里尼葡萄园无疑是一个不容错过的目的地。这并不意味着他们忽视了红色葡萄酒,而恰恰相反,他们精心打造出令人惊叹的梅洛品种,但对于佩莱格里尼而言,它们最完美、无可挑剔的一面正是那些优雅而纯粹的白葡萄酒。
对非白葡萄酒爱好者的朋友来说,或许可以考虑前往佩莱格里尼,以便亲眼见证他们丰富多彩、层次分明的白葡萄酒选择是否能改变你的看法。就像人们常说的,每个有才华的小马都可能隐藏着一款或几款绝妙之作,或许是一款甜蜜至极的地中海风味,抑或是一瓶传奇般的情侣;然而,佩莱格里尼以其独到的酿造技艺,让每一瓶都散发出品种本身最真实的情感,同时尊重自然环境和风土气候。
让我们一起探讨两款截然不同但同样迷人的佳酿——2019年的Vintner's Pride Chardonnay和2019年的Gewürztraminer。这两种各具特色的霞多丽,一边拥有橡木桶中的沉淀与成熟,如同黄油般香浓,带有焦糖和干燥果皮,以及奶油苹果香气,使得它成为搭配意大利面食或烤鸡菜肴的大师。而另一边,则如同一个温柔女神,用她清新脱俗的声音诉说,无需任何伴侣即可引起共鸣。尤其是在加州霞多丽如此性价比高的情况下,这瓶仅售34.99美元,可谓是抢手商品之一。
至于2019年那位轻盈而且干净利落的小吉沃兹特拉米纳,她并非甜美妩媚,而是一位完美无瑕的人物。她脆弱又干净,又充满活力,与开胃菜、亚洲料理甚至墨西哥风味相得益彰,只需24.99美元,便能让你为自己准备一壶令人愉悦的心情饮料。
最后,还有一位光滑如丝绸的小溪——那就是不可多得的2019年Notarised Chardonnay,她内心蕴含了甜瓜与热带花果香气,这份价格仅22.99美元,在初秋或者户外活动时,是一种理想的心情饮料,让第二个夏天变得更加温暖。