我想说，弗吉尼亚州并不适合葡萄种植。这里的天气太潮湿了，种植葡萄变得异常困难。弗吉尼亚州每年平均降雨量高达42英寸，比波尔多和纳帕谷都要多。在夏天，高湿度迫使种植者频繁地喷洒药物，以防止真菌病害的发生。而冬季通常会伴随大雪而来，这里的冬季非常寒冷，对葡萄藤造成损伤；春秋霜冻也对葡萄藤构成威胁。为了减少霜冻的风险，许多生产商将葡萄树种在海拔800英尺高的山坡上。
过去人们喜欢选择混合杂交品种，因为它们比欧洲品种更能适应这里的环境。不过随着技术进步，现在人们更倾向于使用其他品种。弗吉尼亚州的地形从东到西有300英里长，从切萨皮克湾到罗杰斯山海拔变化巨大。这片土地上的土壤类型也五花八门，从砂壤质土壤到石灰岩土壤，再到花岗岩土壤，都有各自独特的地理特征。
当谈及本地最受欢迎的三大品种时，不是霞多丽，而是梅洛和品丽珠。但如果我们讨论声望，那么维欧尼则名列前茅，而不是霞多丽。维欧尼是一款小粒、果皮厚的白酒佳酿，是弗吉尼亚州法定的一款白酒产区，这正是它能够在这种持续湿润气候下生存下去的一个原因。此外，它还能很好地体现出这个地区独有的风味特色，使其成为一种值得探索和享受的地方产品。
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