我曾在十字城堡的酒庄中遇见了弗兰斯科家族,他们是梅多克地区的一位尊贵的葡萄酒制造者。这里是一片被自然恩赐的美丽土地,覆盖着赤霞珠、梅洛和其他几种葡萄品种,这些品种共同营造出一种独特而迷人的风味。
这个位于法国波尔多梅多克产区的酒庄,拥有21公顷红葡萄园,其中50%是赤霞珠、45%是梅洛、4%是品丽珠,还有1%是味而多。这片广阔的地产上,每一棵平均树龄35年的葡萄树都在阳光下成长,它们扎根于砾石和黏质石灰岩之中。
十字城堡不仅是一个酿酒的地方,它还是一个历史悠久的故事所在地。1870年,现任庄主弗兰斯科•让先生的曾祖父获得了这片土地,那时这里只有一小块3公顷的小葡萄园,而现在它已经扩展到了21公顷,并且成为了一家著名的中级酒庄联盟成员之一。
1956年,一场严重的大霜害威胁到了这片土地,但尽管如此,弗兰斯科家族并未放弃他们对美好生活追求的心愿。在那之后,他们又购买了更多土地,并继续扩大了他们的手头工作。直到2000年时,当他们拥有超过21公顷面积的大型葡萄园以及先进设备后,他们终于能够生产出高质量、高端口红酒。
十字城堡以其令人难忘的声音和深邃色彩闻名,这里每一瓶装满的是当地丰富土壤与天然气候条件下的精心挑选佳酿。而当你举杯轻吞其中,那就是一次旅行回忆,是一次对于时间与空间感知重新定义的情感体验。