在品酒之旅中，品酒师常以“酒体轻”或“酒体丰满”来形容一款葡萄酒，这些专业术语往往让我们感到迷惑不解。那么，究竟什么是(Body)的概念呢？它又如何影响我们的味蕾体验？
当我们参加宴会时，有时候会听到人们赞叹：“这酒好，有勁道……”，这些赞美之词正是对葡萄酒结构的赞赏。一个葡萄酒的感觉重量，在口中感受到的是由其含有的酿造过程中的精髓、单宁和酸度所决定的。这种重量感，是由单宁和浸泡物质的多少，以及酸度水平所塑造。当酸度越高时，可能会使得口感显得较为轻盈；而当酿造过程中的精髓、单宁和浸泡物质积累得更多时，则可能呈现出一种更为沉重或厚实的感觉。
新釀造长相思通常具有较轻薄的情调，而理解一个葡萄酒的特性需要通过多次尝试与比较来揭开它深层次的情怀。在描述一个葡萄酒是否适宜饮用，我们常用如“豐滿”、“均衡”或“輕盈”的形容词，这些都是专门用于形容葡萄wine質与风味之间关系的一种表达方式。
一款好的红色葡萤（即红葡萄）通常拥有充足且复杂的情绪，因为它们经历了带皮发酵这一独特步骤，从而产生了比其他类型更为丰富的地理气息。此外，由于不同品种间存在差异，一些白色（无皮）型地理气息则更加清澈明亮，总体来说，它们相对于黑色地理气息有着更低的地化成分含量。
桃红色（半透明）的香槟类别是一种结合了黑色的香槟液和白色的香槟液制成，所以它们也具备了一定的复合元素，使其成为一种独特且引人入胜的地理气息融合产品。
在选择搭配菜肴时，我们通常追求一种平衡，即避免过于强烈或淡雅，以确保每一餐都能享受到最完美的一刻。这就是为什么选择正确比例适合食材并符合个人喜好的那个黄金比例至关重要，因为它能够增强食材本身天然风味，同时提升整个吃喝乐趣，让每一次尝试都变得愉快而非乏味无聊。
