在2月11日的这个温暖而漫长的午后，我决定组织一次烧烤派对，邀请朋友们来分享这美好的时光。随着天气渐暖，我的心中萌生了一种强烈的渴望——要找出最完美的红葡萄酒，与我们的烤肉相伴。

我开始在书架上翻阅那些充满智慧和经验的葡萄酒指南，每一本都让我更加坚信自己的选择。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然也适合炎热夏日，但我深知只有西海岸大胆而豪迈的红葡萄酒才能与牛排或汉堡等重口味食物完美融合。

遍寻各个角落，我终于收集了10款来自不同产区、不同的酿造者的手工制作品。这不仅是一次探险，也是我对这些品质卓越、风格独特之处的一次赞赏。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir，这款60美元左右，95分高分评级的佳酿，让我沉醉于其多汁水果香、辛辣丁香与柑橘皮泥土气息之间精妙融合的情景。我能感受到它坚固且优雅，酸度为其提供了持久结构和点睛之笔。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros)，70美元，93分，是另一款朴实无华却又迷人的佳肴，它以水果香为基础，再带入蘑菇、白垩、煤烟与堆肥，为单宁浓郁口感增添森林风情及亚洲香料与成熟红色水果之韵致。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)，30美元，92分，一款卢瓦尔风格仿佛轻触樱桃、黑蔓越莓碎胡椒粒湿石及微杜松，从新鲜入口即化带有辛辣装饰深酸红色水果；轻盈单宁抓地力结束于芳香完成。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)，45美元，91分，这是一位结构坚固的大师作品，以蓝莓、高贵樱桃雪松并带有肉豆蔻辛辣风味展现余味悠长；VB Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)32 美元90 分则是老加州传统中的经典，一股浓厚烟雾黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树让人回忆起旧时代遗留下来的葡萄酒；MK Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），36 美元92 分以四份三歌海娜由西拉15%慕合怀特五%佳丽平衡出彩，在干爽新鲜中散发覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质，而Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）38 美元92 分，则是55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成，有着覆盆子高调植物矿物石榴樱桃，并呈现成熟风格纯洁结尾；Mark Ryan Winery's Long Haul Red（哥伦比亚谷），55 美元91 分主要梅洛84%，余为赤霞珠品丽珠小维多，其丰富水果细节展开前端咖啡巧克力余味悠长至最后结束—SPS Underground Wine Project 的 Idle Hands Red（Red Mountain），30 美元90 分几乎全是西拉，其中包括越橘李子熏肉烘焙糖桂花覆盆子的复杂馨香，以及丰富甜蜜纯净感至2021年最佳—SPS 地下Wine项目 的 Devil's in the Details Grenache（Red Mountain），30 美元88 分则更具清淡李子甘草口感，如同一场简约却令人愉悦的小旅行，最终以微妙但明显差别告终。