随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热季节也占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论您是筹备一次大型户外聚会还是仅仅是一次简单的家庭晚餐，这里有10款精选的西海岸红葡萄酒为您的选择提供支持。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60 美元，95 分。这是一款令人瞩目的佳酿，以其多汁的水果风味、辛辣的丁香和柑橘皮香气，以及泥土般的地道芬芳而著称。它融合得恰到好处，结构坚实，有着持久且优雅的手法完美结束。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70 美元，93 分。这款朴实无华但却深藏玄机的佳酿，在水果香气中虽不张扬，却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等独特元素展现出其丰富多彩的一面。单宁浓郁，与森林风情相结合，它带来亚洲香料和成熟红色水果的诱人风情。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30 美元，92 分。一款体现了卢瓦尔风格魅力的佳酿，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、高湿石灰岩以及杜松子的清新开端入胜。此外，它拥有辛辣调味品装饰深酸甜苹果水果口感，并以轻盈单宁手法留下一段芳醇余韵。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45 美元，91 分。这瓶来自南部产区的一个绝佳地点所酿造出的结构坚固又沉稳的大师级别佳酿，其蓝莓、红樱桃和雪松等鲜明颜色与肉豆蔻辛辣呈祥交织在一起，为后续余味留下了悠长回响。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32 美元，90 分。一股浓重烟雾、一片黑莓酱、一缕薰衣草、一束迷迭香、一束山艾树香气从这瓶储备装瓶中的鼻子中缓缓升起。在嘴里享受干涸泥土、新鲜野生红色浆果与花朵美妙组合，让人仿佛置身于老旧加州传统葡萄园之中。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36 美元，92 分。这款由四分之三歌海娜（15%西拉,5%慕合怀特,13%其他）构成，是一杯淡粉色的新鲜清爽佳酿，其中含有覆盆子、高调干草本植物矿物质石榴樱桃等诡异混合fragrance，并以一种保留风格表现出纯净感，然后以延长多汁完成收尾。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38 美 dollar,92分。这款由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成，由高地山心奥尔德菲尔德各自贡献不同部分，一抹浅黄色的颜色映衬出覆盆子高调干草本植物矿物质石榴樱桃等强烈混合fragrance反映了它来自一个温暖年份，而口感则充满了深青蓝水果及各种复杂配料及咖啡茶叶样式，让整体感觉紧密连贯并在甘甜结尾时展现一种可爱纯洁感。编辑推荐—SPS

Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);55 美元，91 分。本品主要是梅洛84%，其他则包括赤霞珠、小维多及品丽珠，从Quintessence至Red Willow再到Klipsun 及Olsen 葡萄园汇集来的丰富水果香气扮演主角，与烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力及各种细腻配料共同编织故事。而樱桃咖啡同时显得优雅自然，最终余韵悠长—SPS

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red（ 红山）;30美元；90分，是Trey Busch 和 Mark McNeilly 联合项目的一员，全是由西拉构成。本系列对众人的吸引力在于越橘李子熏肉烘焙糖漠橙皮木材及肉桂带来清新的滋味，不仅保持了一丝克制，同时还展示出了更为丰富的情趣。此作品最佳食用期限至2021年—SPS

地下葡萄酒项目 Magic Carpet Ride Petite Sirah（Red Mountain）;30美元；88分，以可可覆目李子蓝莓木材为基调，此外还有清淡李子的香草味，加上细腻单宁，使整个过程舒适宜人。但此作品是否属于何种品种或名称，则难以确定—SPS