蓝云红酒网

西海岸秘密10款让你大快朵颐的红酒仅此一本

0

导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热的夏日中仍然有其地位,但没有什么能像那些大胆、富含果香的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡搭配得如此完美。这不仅适合举办盛大的户外派对,也是快速享受晚餐时选择的理想之选。在这里,我们为您精心挑选了十款来自不同产区的西海岸红葡萄酒,让您的每一次尝试都成为一次独特而愉悦的体验。

加利福尼亚

Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁且充满泥土气息的品酒,既具有辛辣丁香与柑橘皮风味,又融入了水果元素,为口感带来了坚实结构和优雅点缀。——维吉妮·布恩

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却深邃复杂的地道美国品酒,以蘑菇、白垩石灰岩、煤烟及堆肥为特色,其单宁浓郁又丰富多汁,与森林风情相结合,再添亚洲香料与成熟红色水果之香。——VB

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。一款典型卢瓦尔风格的地中海佳酿,它以樱桃、黑蔓越莓、小胡椒粒湿石及一丝杜松为开端,便如同新鲜出炉般入口即化,再次展现出辛辣调味品装饰深酸甜果子的魅力,并以轻盈单宁抓地力收场。——马特·凯特曼

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。此一产自南端最佳地点的地道Zinfandel,以蓝莓、樱桃雪松及肉豆蔻辛辣风味见证,不仅如此,它余韵悠长,是一种令人难忘的大师级佳酿。——VB

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。这款储备装瓶品质强劲,以浓厚烟雾黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树为开头,在嘴里留下干涸泥土野生红色浆果花朵印象,如同老加州传统佳酿一般醉人。—MK

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评分92 分。一杯四成Grenache三份Shiraz五份Mourvèdre平衡组合,由于颜色略显淡微呈微红色,最引人注目的是新鲜香草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质混合共鸣所带来的纯净感。而口感则围绕着深沉但保留性风格展开,最终以延续性丰满结束关闭篇章。——肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷),售价38 美元,评估92 分。这瓶由55% Grenache,32% Mourvèdre and13% Shiraz构成,其中高地山心奥尔德菲尔德各源于不同的地区,使其拥有浅色的外观,同时内嵌覆盆子高级干草本植物矿物质石榴樱桃等诸多芳华。此产品充满了温暖年份反映出的成熟特色,而在这过程中它展示出了可爱纯洁意境,以及完整清晰水果余韵所带来的愉悦体验。编辑推荐 — SPS Mark Ryan

Mark Ryan Winery - Long Haul Red Blend (Columbia Valley), $55, Score:91. This wine is predominantly Merlot (84%) with the rest being Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, and Malbec. The fruit aromas burst forth from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards; a rich tapestry of flavors unfolds with notes of toasted bread, cherry compote, earthy undertones of coffee beans and bitter chocolate along with spices that reveal many layers. Cherry and coffee flavors meld together in an elegant yet harmonious way while the finish lingers on pleasantly. — SPS

标签: 红酒知识