随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种类型能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。无论是举办一场豪华户外派对还是简单的家庭烧烤晚餐，我们都为您精选了十款西海岸红葡萄酒。
加利福尼亚州Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿，其丰富多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮混合着泥土芬芳，为人称道。在口感上，它既坚固又有持久结构，与优雅细腻的酸度完美融合，是一次品味上的享受。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡纳斯谷），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却深藏力量的佳酿，在水果香气中以低调姿态出现，却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。单宁浓郁，口感丰富，有森林风情与亚洲香料交织出成熟而甜蜜的情趣。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚州），售价30美元，评分92分。这款仿佛来自卢瓦尔河谷的一座古老城堡，每一口都是新鲜如同刚摘下的樱桃、黑蔓越莓以及碎胡椒粒般诱人。此外，还有湿石和微妙的地面芬芳使其更加迷人。轻盈而不失抓地力，它以一种清新的方式结束每一次品尝。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这是一款来自南端产区绝佳位置的大型结构强劲佳酿，其蓝莓、红樱桃与雪松并存，并且散发出肉豆蔻及辛辣风味，让人沉醉于余韵中。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90分。一股浓重烟雾、一片黑莓酱、一束薰衣草、一朵迷迭香以及山艾树芬芳从这瓶储备装瓶中的鼻子里升起，让人们想象回老旧时期，加州最传统的一幕展现在眼前——干涸泥土、新鲜野生红色浆果和花朵交织成一个永恒画卷。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚河谷），售价36美元，评级92点。一杯四部分歌海娜由三部分组成：西拉15%，慕合怀特5%以及佳丽35%平衡配搭。淡金色的颜色透露出微微粉紫色光泽，同时释放出干爽新鲜草本植物、高调覆盆子、新鲜李子及矿物质熏肉及矿物质香气，使整个体验显得纯净自然而又令人愉悦。而它那持续到最后多汁余韵将此次旅程完美收尾。
Avennia Justine Red Blend(哥伦比亚河谷)，价格38元，以55%歌海娜为主导，并加入32%慕合怀特13%西拉，从高地山心至奥尔德菲尔德各处采集过来的果实形成了一个温暖年份印记。浅淡颜色的这种表现背后隐藏着覆盆子的高潮性干草本植物矿物质石榴及樱桃，以及成熟风格反映出的所有这些元素在其内部融合成为一种完整整体。当你品尝到它那满载水果馔食中的浸润之时，你会发现其中包含了深层次内涵，即一种纯粹可爱的情感表达，如同编辑选择一般推荐给我们。
Mark Ryan Long Haul Red (哥伦比亚河谷) 价格55元，以梅洛84%为主导，再加入赤霞珠7%，品丽珠4%，小维多5%，其源自五个不同葡萄园——Quintessence,Red Willow,Ciel du Cheval,Klipsun 和Olsen 葡萄园—汇聚成了各种水果 香气，还包括烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力与众多细节共同构建一个完美世界。在这简洁而优雅间奏响乐章之后，那些樱桃咖啡风情尤为明显，而余韵悠长。
Underground Wine Project Idle Hands Red (Red Mountain)，价格30元，由Trey Busch & Mark McNeilly 合作创造，这几乎全是由西拉制成，一阵阵越橘李子的诱惑，一缕熏肉与烘焙糖桂花，一丝橙皮木材香料，让你沉醉其中，那种丰富水果味蕾上的滋润，以及更远超乎这个温暖产区所暗示到的克制，都让你无法抗拒。
The Devil's in the Details by Underground Wine Project (Red Mountain), $30, rated at a score of 88 points. This wine is an enchanting blend of flavors: chocolate, blackberry, cherry, blueberry and wood spices that bring forth a refreshing cherry and herbal taste. Single-note tannins are smooth and subtle. The spice fades out gradually as the aftertaste ends. It's a pleasant drinker but difficult to discern variety or name.
以上十款神秘但独具魅力的西海岸红葡萄酒，无疑将成为您下一次烧烤派对不可或缺的一员，不管您的喜好偏向何方，它们都能提供最佳匹配，为您的聚会增添无限欢笑！
