导读：随着日子渐长，天气也逐渐暖和，这无疑是烧烤季节的预兆。虽然在炎热的夏日里桃红葡萄酒和脆白葡萄酒仍旧有其独特之处，但没有什么能像那些大胆、富有个性的西海岸红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。因此，无论您是否决定举办一场盛大的户外派对，还是仅仅希望快速享受一个家庭晚餐，我们为您精选了10款适合烧烤的红葡萄酒。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）；60美元，95分。这是一款令人印象深刻的品种，它以其多汁的水果风味、辛辣的丁香与柑橘皮以及泥土气息而著称。它在口感上表现出坚实结构和优雅点缀，并且酸度提供了持久而优雅的情感结尾。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros）；70美元，93分。这款朴素却不失魅力的佳酿，以其温柔水果香气中蕴含蘑菇、白垩、煤烟与堆肥味道吸引人。在口感上，它展现出浓郁单宁与森林风情，以及亚洲香料与成熟红色水果的一致性。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）；30美元，92分。这款卢瓦尔式葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、小胡椒粒湿石及一丝杜松为开端，其新鲜入口即化带来辛辣香料装饰深而酸的红色水果。轻盈单宁抓地力，在芳醇完成中呈现出迷人的纯净感。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）；45美元，91分。这款来自南端产区绝佳位置的大型品种，以蓝莓、红樱桃雪松等为代表，并带有肉豆蔻辛辣风味。余韵悠长，是一种充满野性和神秘气息的体验。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）；32美元，90分。一股浓厚烟雾黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合在鼻间，让人想起老加州风格。而干涸泥土野生的红色浆果花朵则在口中流转，让人仿佛回到了老加州时光中的记忆之旅。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）；36美元，92分，这款四成歌海娜由西拉15%慕合怀特五%佳丽酿平衡构成颜色略带微微粉底新鲜香草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质最具突显。此次尝试呈现出一种保留风格，用延长多汁完结将其关闭，使得这份愉悦纯净感更加触手可及。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）；38美元，92分，由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成各自来源于高地山心奥尔德菲尔德地区展现了一幅温暖年份画面。此次尝试充满了各种颜色的水果，与浓郁香料和植物相融入体会到完整整体感觉并以此作为余韵进行演绎至最后那份美好的纯洁感尽显无遗。编辑选择—SPS

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）；

55 美元，

91 分。

主要由梅洛84%

赤霞珠小维多等其他部分组成，从 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园收获来的丰富水果香气伴随着烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力以及调料层面的细节展开。在樱桃咖啡之间展示着优雅而紧密结合，不断延续至余韵悠长——SPS

Underground Wine Project

Idle Hands Red

(Red Mountain)

$30

90 points.

Cultivated by winemaker Trey Busch and Mark McNeilly's joint project,

this wine is almost entirely Syrah. Aromas of yuzu, cherry, bacon fat, baking spices,

orange peel and cinnamon fill the air. Rich fruit flavors envelop the palate,

leaving a clean finish with more restraint than this warm region and vintage might suggest.

Best to end by '21 — SPS