导读 葡萄酒贸易资深人士 Cliff Roberson 自2013年创立了 London Cru，这家城市酒庄位于伦敦市区内，伯爵宫与斯坦福桥体育场之间，为游客提供了一站式体验，亲眼目睹从种植到酿造的葡萄酒制作过程。不同于一般城市酿酒厂，它们通常会从全国各地甚至全球采购葡萄进行生产。然而，随着对位于离其酒庄不到50英里的 Foxhole 葡萄园的收购，London Cru 现在将能够直接控制其所需葡萄的质量和产量。
Foxhole 葡萄园占地12公顷，是西萨塞克斯著名博尔尼庄园 (Bolney Estate) 邻近区域的一部分，与南丘陵 (South Downs) 相邻。这片葡萄园拥有20,000棵主要由黑皮诺和灰皮诺组成的葡萄藤，以及少量红皮诺，并且自2008/09年种植至今已经完全成熟。该地区以其美丽的地理环境和适宜的气候条件而闻名。
尽管价格未公开透露，但房地产经纪第一太平戴维斯(Savills)曾列出了该房产指导价为69万英镑。London Cru 的酿酒师亚历克斯·赫尔利(Alex Hurley) 表示：“我们专注于制作品质稳定的静止葡萄酒，而英国大多数生产商并没有真正关注这一点。”这次对 Foxhole Vineyard 的收购标志着 London Cru雄心勃勃项目的一大转折点，其目标是在整个生产流程中控制每个阶段，以提高英国静止葡萄酒的质量和风格。
亚历克斯·赫尔利来自澳大利亚，他在世界各地知名 酒庄工作过，如法国蒙彼利埃、波尔多、都灵以及意大利巴罗洛和博讷。他在加入 London Cru 之前还曾在肯特郡加斯伯恩工作。此外，Cliff Roberson 是一位经验丰富的进口商和零售商，他与合伙人共同创立了这家城市 酒庄，但现在已成为唯一所有者。这家公司自2013年开始运营，现在只销售英国原产的各种优质白红两色葡萄酒，如巴克斯(Bacchus)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、佩特纳特(pét-nat)、白中白(Bianco de Biancos)及起泡桃红(Frosé).
