随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚餐，这里有10款西海岸红葡萄酒为你精心挑选。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿，以其丰富多汁的水果香气、辛辣丁香和柑橘皮泥土味而著称。它既坚固又优雅，酸度提供了持久的结构和细腻的完美收尾。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却深邃醇厚的佳酿，在水果香中寻找声音时带来蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。单宁浓郁，其口感沉稳且带有森林风情，是一种独特而迷人的体验。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这款卢瓦尔风格佳酿以樱桃、黑蔓越莓、高调碎胡椒粒湿石及微量杜松木香气开场，其入口即化，与深酸甜水果交织出辛辣配料。新鲜且轻盈，它以芳香完结告终，为品尝者带去一丝舒缓。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这瓶来自南端产区的一座古老山丘的地标性佳酿，以蓝莓、樱桃雪松以及肉豆蔻辛辣风味而闻名，并留下悠长余韵。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评级90点。一股浓郁烟雾、一波黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合在鼻间，让人回忆起老加州传统佳酿。在口中，一片干涸泥土与野生红色浆果交替展现，让人仿佛置身于旧金山早期葡萄园之中。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评级92点。这款四成歌海娜、三成慕合怀特、一成西拉比例平衡组合，以淡绿色微带粉色的颜色展现出新鲜清新的草本覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质香气，并给予纯净感。此外，它以延续至最后完成中的多汁感觉结束这份经典体验。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38美元，评级92点由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉构成，其中高地山心奥尔德菲尔德三处不同产区汇聚。一抹浅绿色透露出覆盆子高昂干草本植物矿物质石榴樱桃诠释温暖年份特色，同时其口感融入丰富水果与巧克力花样师傅般巧妙驾驭每一个细节，而余韵则保留了那份纯真美好，如同编辑所言：可爱纯洁至极！

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷），售价55美元，有着梅洛84%，赤霞珠小维多构成的大作，以五处知名产区——Quintessence Red Willow Ciel du Cheval Klipsun Olsen—呈现上层水果与下层泥土咖啡豆巧克力各显神通，还有一丝苦乐参半巧克力的魔法使然，为我们展示了许多细节，只需尝试便会发现每一滴都蕴含千言万语如诗如画般完美结合其中，那些被忘记的小细节，就像是艺术家笔下的彩虹般绚丽夺目，每一个角落都散发着岁月静好的光芒，从头到尾都是如此缜密精致，不失为一次难得享受！

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red(红山)几乎全是西拉，由 Trey Busch 和 Mark McNeilly 酿造，这杯珍品从初步接触就释放出了越橘李子熏肉烘焙糖桂元宝覆盆子的复杂芬芳，以及满足欲望但又保持克制感让所有参与者共同享受这种绝妙状态直至2021年最佳消耗时刻，我们才能真正领略其魅力！