我知道科西嘉岛是地中海气候下的第三大岛,位于普罗旺斯产区以南180公里,它拥有法国本土任何地方都无法比拟的阳光和干燥。多山的地形体现了岛上多样化的风土条件,其中最为广泛的是花岗岩和片岩土壤,色泽深沉且贫瘠。尽管科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园,但只有14%属于AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)等级,红葡萄酒占据了主导地位。作为法国的“酒岛”,该地区种植了40多种酿酒葡萄,大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。不过,该产区近期在AOC级别葡萄酒的产量和品质方面取得显著提升。
科西嘉岛主要种植涅露秋、西雅卡雷罗、维蒙蒂诺以及霞多丽等几类葡萄。此外,还有许多独特的地中海品种,如歌海娜、神索和麝香,以及本土特有的西雅卡雷罗,这个品种在花岗岩土壤中的表现尤为出色,广泛分布于从阿雅克修到萨尔泰讷沿岸的一带。利用这些本土材料酿造出的葡萄酒往往伴随着香料和胡椒般独特的香味。