在葡萄酒界的风云变幻中,史蒂夫·麦金太尔(Steve McIntyre),一位深受尊敬的葡萄栽培大师和种植专家,他怀着无比激动的心情宣布了他的新篇章——“酿酒师系列”,其中首次亮相的是精心挑选的黑比诺。三位杰出的酿酒师从麦金太尔葡萄园中精选出优质材料,将展现圣卢西亚高地独特的地理气息以及麦金太尔黑比诺和霞多丽葡萄的卓越品质,以及2019年和2020年份各具特色的表达方式。未来的计划将进一步扩大,邀请更多酿酒师加入,包括对霞多丽的探索。
这场合作盛宴邀请了著名酿酒人Don Van Staavern(Château St. Jean, Three Sticks),Sabrine Rodems(Wrath Wines, Scratch Wines)以及Byron Kosuge(Saintsbury, McEvoy Ranch)。每位酿酒师都在麦金太尔庄园内选择一个特别区域进行采摘,并且根据自己的见解制定个性化的制作方法。这三款同源不同味道的葡萄酒,每一款都如同它们各自主人一般独立而又独特。每一瓶标签上都印有其创造者的故事。
麦金太尔透露,他选择这些酿酒师是基于“钦佩与人脉”。Don VanStaavern率先完成了一款作品——2019年的黑比诺,从麦金太尔庄园及圣卢西亚高地所产。Rodems、Kosuge与VanStaavern共同创作了2020年的佳釀,这些即将面世的作品也充满期待。而这个“酿酒师系列”的葡萄酒,在www.mcintyrevineyards.com网站以及加州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州、康涅狄格州及田纳西州等地区均可购买。
对于这个项目起源,McIntyre表示:“这是我相信竞争与合作能够推动我们发现更好东西。” 每个参与者都带来了他们独到的风格和经验,为生产壮观美味之水果般醇香的过程增添色彩。此举不仅为消费者提供了多样化体验,也为传统行业注入了活力与创新精神。