在麦金太尔葡萄园,著名的葡萄栽培师史蒂夫·麦金太尔宣布了他的新项目——“酿酒师系列”,其中首次亮相的是黑比诺。三位来自不同背景的酿酒师被邀请到这片风景如画的产区,他们是Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge。这三个酿酒师分别选择了不同的区域,根据自己的经验和品味来决定收获时机,并采用独特的酿造方法。结果,每款葡萄酒都展现出了它们独特且个性化的风格,而这些风格却源自同一片土地。
每一标签上都有对应酿酒师个人故事,这些故事透露出他们与麦金太尔合作过程中的钦佩与友谊。例如,Don VanStaavern创作了一款2019年黑比诺,他选择了圣卢西亚高地的地理位置。而Rodems、Kosuge和VanStaavern共同参与了2020年的黑比诺,该款即将面世。
这个系列葡萄酒可以在麦金太尔葡萄园官网以及加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州康涅狄格州和田纳西州的销售点购买。史蒂夫·麦金太尔表示:“我相信,在竞争中找到合作,让我们更快地探索我们的土地。”每位酿酒师都为这个壮观过程注入了他们自己的经历和风格,使得每一瓶葡萄酒都充满了其独特之处。
此外,计划不仅限于黑比诺,还将扩展到霞多丽,以期吸引更多优秀的酿酒师加入,从而推动这一地区土壤文化得到更深层次发展。此举不仅提升了产品质量,也为当地经济带来了新的活力,为未来的一切奠定坚实基础。