Steve McIntyre,一个深受尊敬的葡萄栽培师和种植者,以高兴的心情宣布了他的新作品“酿酒师系列”的首次发行,其中包括黑比诺。三位经验丰富的酿酒师从麦金太尔葡萄园选取了圣卢西亚高地的佳品,并展示了麦金太尔黑比诺和霞多丽葡萄的卓越品质,以及2019年和2020年的独特风味。此计划将不仅限于黑比诺,还将扩展到包括霞多丽。
McIntyre邀请了著名酿酒师Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge参与这次首发。在麦金太尔庄园,每位酿酒师选择了一块特定的区域进行收获,并采用他们自己的酿造协议。结果是,从同一片土地上产出的三款葡萄酒具有显著但独立且独特的表达方式。每个标签都附有该酿酒师个人资料。
McIntyre指出,他选择这三位酿酒师是基于“钦佩与人际关系”。Don VanStaavern创作了第一款葡萄酒——2019年黑比诺麦金太尔庄园,来自圣卢西亚高地。而Rodems、Kosuge与VanStaavern共同制作了2020年份即将发布的那款精美之作。
“酿酒师系列”葡萄wine在www.mcintyrevineyards.com以及加州、纽约州、新泽西州、佛罗里达州、内华达州及康涅狄格州等地销售。对于这个项目起源,McIntyre表示:“我相信一点点竞争与合作能够加速我们对葡萄园发现之旅。”每位 酒匠都为生产壮观美味之水果过程带来了其独到的风格与经验。这是一个令人振奋的人类故事,在这里,我们可以感受到传统与创新之间完美融合,以及不同灵魂如何携手创造出世界级佳肴。