梅利酒庄位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，这里是一片充满历史与神秘气息的地方，酒庄紧邻著名的哥特式教堂，与富尔泰酒庄相望。自1643年起，该酒庄便属于莱福家族，现在由苏菲•福卡德精心管理，她不仅是梅利酒庄的掌门人，还负责另外两家知名的葡萄园——圣马丁和巴鲁。
梅利酒庄以其独有的品种而闻名，那就是纯种梅洛（Merlot），在这里，每公顷植株密度高达7,500株，土质则是典型的砂质黏土混合石灰石。酿造过程中，会先进行四天低温浸泡，再在恒温不错钢罐内发酵，最终将苹果酸乳酸发酵进行100%法国新橡木桶陈化20个月。米歇尔•罗兰作为他们的酿酒顾问，他对每一批次葡萄酒都有着深刻洞察。
梅利酒庄出品的葡萄 酒风味丰富、香气迷人，一般在年轻时即可饮用，其色泽呈宝石红色，带有草莓及烟草香气，口感平衡优雅，有余味持久。这一切都让人忍不住想要亲身体验一次这种梦幻般的情景。
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