蓝云红酒网

金骏眉和大红袍的区别

0

       金骏眉和大红袍在产地、原料、工艺、滋味方面均有区别。

       产地区别:金骏眉以桐木高山一带为核心,大红袍为正岩景区。

       原料不同:金骏眉为嫩芽、单芽,大红袍为茶树嫩梢的3-4叶。

       工艺区别:金骏眉核心工艺为发酵,大红袍为做青。

       汤色区别:金骏眉汤色金黄透亮,大红袍橙黄明亮。

       滋味区别:金骏眉鲜醇甘润,大红袍为岩骨花香、香清甘活。

       大红袍和金骏眉区别

       1、茶叶品类的不同,前者是属于红茶类,后者属于乌龙茶类。

       2、茶叶的外形和汤色也是不一样,大红袍的汤色为橙,而金骏眉为金。

       3、大红袍和金骏眉在制作工艺上有区别,乌龙茶需要做青,捻揉等程序。茶叶使用的原材料不一样,发酵程度也不一样。

       4、外观不同,从外观上进行区分,大红袍条索状,黑褐色。金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,有茶毛,条索弯曲。

       5、手感不同,大红袍手感粗糙厚实,有岩骨花香。金骏眉手感重实,有花果香。

       6、汤色的不同,大红袍汤色橙黄明亮,滋味甘醇。金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽。

标签: 红酒知识