在美国华盛顿州的宁静乡村里，有一片名为尼菲酒庄（Nefarious）的葡萄园。这里的故事从1998年开始，当时几个朋友在Methow Valley试验种植黑皮诺和赤霞珠。这次尝试虽然小，但它标志着一个新的旅程的开始。
2001年，这些朋友迁移到了Willamette Valley，专注于酿造黑皮诺葡萄酒。随后，他们分别在Advanced Vineyards、Isabelle Dutarte和Soter Vineyards工作，并逐渐积累了丰富的经验。在此期间，他们还创造了一款名为“Nonni and Zing”的品牌，每年生产250箱精美葡萄酒，所有用的都是来自Dundee Hills AVA的优质葡萄。
2004年的春天，一场美丽无比的情景出现了——他们建立了属于自己的酒庄，在Lake Chelan AVA南岸的一块土地上扎下根基。同一年，他们又开发并种植更多葡萄园，其中包括Rocky Mother和Stone's Throw，这两个著名的品种分别是西拉（Syrah）和雷司令（Riesling）。
到了2006年情人节，尼菲酒庄正式开设了自己的品鉴室，让每个探索者都能亲身体验到这份醉人的魔法。而这些葡萄园，不仅限于那些最初的心血之作，还包括Defiance Vineyard、Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope、Riverbend Vineyard, Wahluke Slope和Upland Vineyard, Snipes Mountain AVA等多个地点，每一处都栽培着不同的品种，如长相思（Sauvignon Blanc）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、阿里高特（aligote）、马尔贝克（Malbec）等。
尼菲酒庄不仅以其红色与白色的佳酿闻名，如2011 Cabernet Franc、2011 Rx-3、2011 Defiance Syrah以及多款优雅的白葡萄酒，其中最让人印象深刻的是入选2012世界百大葡萄酒的大师作品——2011 Stone’s Throw Riesling。这一切，都源自于对地理位置极具挑战性的信心，以及对传统与创新相结合的人文关怀。
