在Nomisma最近发布的市场研究中，普罗赛克DOC联盟展现了令人鼓舞的成果。该研究主要关注意大利起泡酒在市场上的消费趋势，特别是对普罗赛克的销售情况。根据Nomisma提供的数据，2021年意大利起泡酒的进口价值达到了约5.19亿美元，比2019年增长了19.1%。加利福尼亚州成为这一类别最大市场，其次是宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约。
在意大利起泡酒进口价值上升的情况下，宾夕法尼亚州表现出了显著增长，其进口价值比2019年增加了120%。
普罗赛克面额尤其引人注目，因为2021年的出口量超过了以往所有记录。这项研究显示，在2021年有2550万加仑的普罗赛克PDO被出口出去，这个数字比去年的增加44.3%，而且比2019年的数量和价值都有所提高。在这个时间点上，该国已经吸收了总产量中的17.4%。
考虑到2019年 普罗塞克总出口量达到1760万加仑，并且在2020年下降2.72%，这样的结果无疑是一个积极信号。意大利作为世界最大的起泡酒生产国之一，其总出口额超过18亿美元，而其中普罗塞克占据了一席之地，为超过13亿美元，比2019年的增长26%多出一倍。
普洛赛克桃红葡萄酒对于提升面额至关重要。在2021年，该联盟生产了7150万瓶桃红葡萄酒，这些成就归功于过去十几年的努力，其中包括提高生产质量、解决社会可持续性问题以及改善环境影响等方面。
未来的计划充满希望，有着新的目标和愿景，这将促使更多参与者加入到这场旅程中来。即将到来的一个重大活动是第五届全国普洛赛克周，将于2022年7月18日至24日举行，与Colangelo Partners合作开发。这不仅是一场线上线下的盛会，也为我们提供了解这些广受欢迎葡萄酒种类，以及他们如何与各种食物搭配以及不断增长的人气，使得消费者能够更好地认识它们。此外，该活动还旨在教育媒体、贸易商和消费者识别真正的普洛赛克DOC产品，从而确保品质得到认可并推广。
