在这篇文章中，普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了有希望的数据。该研究的重点是意大利起泡酒在市场的消费，特别关注普罗赛克的销售。根据Nomisma的结果，在进口的意大利起泡酒价值达到约5.19亿美元，比2019年增长19.1%。2021年，加利福尼亚州进口的意大利起泡酒比其他任何州都多，价值约为7900万美元，其次是宾夕法尼亚州(约6300万美元)，佛罗里达州(约6100万美元)，德克萨斯州(约5900万美元)，新泽西州(约5600万美元)和纽约(约5500万美元)。
就意大利起泡酒进口价值而言，宾夕法尼亚州成为第二重要的状态，比2019年增长了120%。普罗赛克面额在市场尤为突出，因为2021年的出口量大大超过了以前数量和价值记录。这一成就是由于2550万加仑的大量出口到外国市场，比上一年增加44.3%，比2019年增加40.30%。
考虑到普罗赛克总产量在2019年达到1760万加仑，并且2020年的产量下降了2.72%，这一成就是一个了不起结果。此外，意大利是世界上第二大的起泡酒生产国，其总出口额超过18亿美元，其中以普罗塞科占据主导地位，为13亿多元，以此与2019相比增长26%。
至于桃红葡萄酒，它在面额中的增长也非常显著。在过去的一年里，由于不断提高生产质量以及解决社会可持续性和环境问题，该联盟成功提升了其品牌形象并扩展其影响力。这一切都是为了让更多人参与其中，使他们了解这些用途极为广泛、品种丰富、风味独特、能够适应各种场合饮用的葡萄酒。
未来，该联盟计划推出新的目标和愿景，这将进一步增强它的地位，让更多人加入其中，而即将来临的是第五届全国普罗塞克周——与Colangelo Partners共同开发的一个全国性活动，将于2022年7月18日至24日举行，为参与者提供数字化体验以及面对面的互动机会。这是一个独特时刻，可以更深入地探索这些葡萄酒各自独特之处，以及它们如何被不同的食物搭配以实现最佳效果。此外，还会详细介绍不断增长的人气 普罗赛克DOC桃红葡萄酒类别，并教育媒体、贸易商和消费者如何识别真正来自原产地的地方产品。
