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领先的港口生产商仿佛宣告2020年是玉米品种名称大全中最璀璨夺目的一年

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导读 2020年,Taylor's预示着一场优雅与结构的舞蹈,而Quinta do Noval则宣告葡萄酒将展现出浓密、和谐以及丰富的味道。Port Houses只有在至少有一个葡萄园产出了特别的果实时才会宣布这一年的年份。Taylor's认为位于杜罗河谷东部荒野和丘陵地带的Quinta de Vargellas完美符合2020年的品质。这是自1980年以来第15次宣布了一个新的一年,并且在2019年也曾如此,这标志着自2001年和2002年以来Quinta连续两次获得此殊荣。

Fladgate Partnership董事总经理Adrian Bridge表示:“我们对Taylor's Quinta de Vargellas Vintage 2020感到非常高兴,它体现了我们与这片土地之间精妙而又具有结构性的关系。”这个新的一代将被珍藏并等待未来的时间,以满足人们对于单一昆塔复古波特酒的渴望。

Quinta do Noval报告称,2020年的收成异常短暂,但夏天酷热过度却为葡萄酒质量增添了一抹深刻印象。公司已经宣布了Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2020和Quinta do Noval Vintage Port 2020。Christian Seely表示:“从开始,我们就知道Nacional是一款非常出色的葡萄酒,而且自收获后,它们发展得非常好。”

他继续说:“有一些时候,我们可以在踏脚之前就知道我们要宣布一个Nacional Vintage Port,而今年就是这样。”这款波特酒展示了国家级别典型复杂性及多层次深邃性。

Sogevinus集团旗下的Kopke、Burmester、Cálem和Barros品牌宣布,2020是一个经典的一年。该集团指出,由于强烈皮肉和高糖含量,他们能够进行更长时间的发酵,从而实现最佳颜色及单宁提取。“这是我职业生涯中最具挑战性的一年,”调酒师Carlos Alves回忆道,“尽管面临逆境,但它超越了所有人的期望。”

Sogevinus相信自己生产了一批品质上乘的葡萄酒,其中单宁细腻,在口感中展现出一定程度上的优雅。

David Guimaraens首席酿造师对这些观点作出了回应。他说,对于那样的炎热七月,没有人能忘记;极端条件反复出现,使得不必要的地表烤焦。但是,8月份相比往常较为凉爽,这加速了葡萄成熟过程。他补充说:由于当年的气候条件导致产量极低,与2009年及1820年的收成相似,那里的糖含量达到了极高水平。

Guimaraens进一步解释说:杜罗河谷山区位置变幻无常,在这样的极端一年里起到关键作用,可以生产出优质波特,如同他们在Qunita de Vargellas所见到的那样。

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