在新泽西州的托斯卡纳地区，格伦罗克基安蒂的格雷夫村迎来了Carpineto酒庄成立30周年纪念，这一里程碑意义重大。Carpineto不仅是Carpineto和Dogajolo葡萄酒的生产商，也是Dogajolo品牌30周年的标志性代表。 Dogajolo自1993年由Giancarlo Sacchet和Antonio Zaccheo Sr.推出，由于Jacques Wein Depot对超级托斯卡纳葡萄酒价格较高、只能在周末消费而提出特别要求，Carpineto应运而生了一款年轻超级托斯卡纳IGT葡萄酒，以解决德国客户日间饮用需求。这种年轻葡萄园种植桑娇维塞与赤霞珠，在橡木桶中陈酿6个月后迅速发布，让美味可享有每天。
Sacchet和Zaccheo家族将这款新酒命名为Dogajolo Toscano Rosso，其名字源自意大利语Doga，意味着“木板”，并以当地Farnia橡木品种变色秋天为灵感。在2011年增加了桃红葡萄酒Dogajolo Toscano Rosato，以及2009年的白葡萄酒Dogajolo Toscano Bianco，是由霞多丽、Grechetto和长相思混合而成。
Opici Wines Spirits董事总经理Don Opici表示：“我们与Carpineto合作伙伴关系跨越数十年，我们将他们视为家庭而不是商业伙伴。” 这五个庄园管理者仍然致力于确保水果质量始终如一，为其Dogajolo及其他品牌提供最好的产品。此外，Carpineto家族自1967年在基安蒂建立了一些碳中和的可持续耕种土地分布在多个产区，并获得了VIVA认证等环保认证。
这些 葡萄酒适合素食主义者，它们不仅深受市场欢迎，而且还传达了一个清晰信息：即使是一款昂贵且只限于特殊场合的超级托斯卡纳也能成为日常生活的一部分。这就是“婴儿”超级托斯卡纳类别被发明出来的地方——一个让人们每天都能享受到精选佳酿的地方。
