在Nomisma最近发布的市场研究中，普罗赛克DOC联盟展现了令人鼓舞的成果。该研究主要关注意大利起泡酒在市场上的消费趋势，特别是对普罗赛克的销售情况。根据Nomisma提供的数据，2021年意大利起泡酒的进口价值达到了约5.19亿美元，比2019年增长了19.1%。加利福尼亚州成为这一类别进口价值最高的州，其次为宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约。
在意大利起泡酒进口价值上升的情况下，宾夕法尼亚州表现尤为突出，其值增长了120%，成为第二大市场。此外，2021年的普罗塞克PDO出口量显著超过了以往任何一年，这一成就凸显其面额与其他类型相比具有不可忽视的地位。
值得注意的是，在过去三年中，尽管2020年有轻微回落，但普罗塞克总产量仍然呈现上升趋势，并且其占比逐渐增强。在全球范围内，它已成为起泡酒生产国中的第二大出口国，其总出口额超过18亿美元，其中Prsecco部分贡献了超13亿美元，与2019年相比增长26%。
对于桃红葡萄酒而言，其在PrseccoDOC中的重要性也日益明显。在2021年，该类别生产了7150万瓶，是年度最亮眼的一个点。这一切成就归功于该联盟不懈努力，如提高质量标准、推动社会可持续性和环境保护，以及提升品牌形象和地位。
未来，该联盟计划继续推动行业发展，并将通过第五届全国Prsecco周活动来实现这一目标。这项活动，将于2022年7月18日至24日举行，为参与者提供数字化体验，同时也是了解这些广泛应用葡萄酒多功能性的绝佳机会。此外，该活动还旨在教育媒体、贸易商及消费者如何辨识真正的PrseccoDOC产品。
