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在社会的角落里黑玉兰康葡萄品种与猫咪图片大全大图交织成一幅独特的画卷Jurancon Noir与小猫

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在法国西南产区和南部产区,尤其是在普罗旺斯地区,以及乌拉圭,一种名为黑玉兰康(Jurancon Noir)的红葡萄品种正在被广泛种植。这个品种又被称作黑福儿或黑朱朗高,是一位来自法国的葡萄品种,它的主要栽培地包括了法国西南产区和南部产区以及普罗旺斯。在这里,这些葡萄园因其多石的土壤而闻名,虽然生产量很高,但它对干旱不耐受且容易变质。

关于它的杂交历史,黑玉兰康(Jurancon Noir)是由白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)这两大著名品种所杂交而成。值得注意的是,与之类似名称如Jurancon Blanc不同,它并非来源于瑞朗松地区。这种葡萄通常用来酿造VDP等级的红酒以及桃红酒,在当地非常受欢迎。

然而,在法国卡奥尔产区,因为当地法律限制了使用此品种制作AOC等级酒,因此一位酿酒师Fabian Jouves先生创造了一款以“You Fuck my Wine”命名的黑玉兰康葡萄酒。这不仅提升了该品种的地位,还使得近年来,黑玉兰康(Jurancon Noir)成为了卡奥尔地区法定的混酿葡萄之一。

至于所酿造出的葡萄酒,其特点是轻盈、颜色浅,有着层次感和复杂度不足,最适合在浅年龄时饮用。而如果将其用于制造桃红色彩更深的一款,则口感会更加爽脆,并充满果味。在不同的地方,如吉伦特省则称之为Folle rouge,而在普罗旺斯则称之为Jurancon Nera。在乌拉圭,它们甚至有自己独特名字——Vidiella。

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