我了解到黑玉兰康（Jurancon Noir）是一种红葡萄品种，原产于法国，并且在法国西南和南部的产区以及普罗旺斯地区有广泛种植。它也被一些葡萄园在乌拉圭种植。这一品种主要集中在土壤多石的葡萄园中，因为它虽然高产，但不耐旱且容易霉变。
黑玉兰康是由白福儿（Folle Blanche）和马尔贝克（Malbec）杂交繁育而成，它与瑞朗松（Jurancon）的品种无关。这种葡萄主要用于酿造VDP等级的红酒和桃红酒。在法国南部的卡奥尔产区，酿酒师Fabian Jouves先生为了突破当地法定的AOC规定，将其命名为“You Fuck my Wine”，这促进了黑玉兰康的知名度，并使其成为卡奥尔产区法定混酿葡萄之一。
黑玉兰康所酿造的葡萄酒体轻盈，颜色浅，没有很高层次感和复杂度，适合饮用时年轻。用它制作桃红葡萄酒口感爽脆，有丰富果味。在不同的地方，这个品种有不同的名字，比如吉伦特省称之为Folle rouge、法国南部称之为Piquepoule、普罗旺斯称之为Jurancon Nera，而乌拉圭则叫做Vidiella。
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