在法国西南产区和南部产区,尤其是在普罗旺斯地区,以及乌拉圭,一种名为黑玉兰康(Jurancon Noir)的红葡萄品种被广泛种植。这个品种的另一个名字是黑福儿或黑朱朗高,它虽然产量丰富,但不耐旱且易于变质。这种葡萄主要生长在土壤多石的葡萄园中。
关于它的杂交来历,黑玉兰康(Jurancon Noir)是由白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)这两种葡萄品种进行了杂交繁育而成。尽管它与瑞朗松地区的Jurancon Blanc没有关系,但它也并非出自该地区。这类葡萄通常用于酿造VDP等级以及桃红色的红酒。
为了应对当地法规限制,不允许使用AOC等级标志,那里的酿酒师Fabian Jouves先生创造了一款名为"You Fuck my Wine"的黑玉兰康葡萄酒,这一举措有效提升了这种品种的地位。此外,近年来,黑玉兰康(Jurancon Noir)已经成为卡奥尔产区的一个官方混酿葡萄品种之一。
所产生的 黑玉兰康(Jurancon Noir) 葡萄酒特点是体轻口感淡雅、颜色浅显,有较低层次感和复杂度,是适合浅年龄饮用的佳肴。而用同一品种制成的桃红色葡萰酒则更加脆爽满含果香。在法国吉伦特省,它被称为Folle rouge;在法国南部,被称作Piquepoule;而在普罗旺斯,则叫做Jurancon Nera;最后,在乌拉圭,它被称之为Vidiella。
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