在法国西南产区和南部产区,尤其是在普罗旺斯地区,你可以找到一种名为黑玉兰康(Jurancon Noir)的红葡萄品种。它的别称包括黑福儿、黑朱朗高,这是一种原产于法国的葡萄品种。在乌拉圭也有少量种植,但主要还是在法国西南和南部的多石土壤中。
这款葡萄品种是由白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)杂交而成,它们经过精心培育,现在被用来酿造VDP等级的红酒和桃红酒。然而,尽管它在生产上表现出色,但由于不耐旱且容易变质,它并不是所有地区都能广泛使用。
值得一提的是,在卡奥尔产区,一位名叫Fabian Jouves的酿酒师为了突破当地规定,将这种葡萄用于制作了一款备受瞩目的“You Fuck my Wine”,这不仅提升了黑玉兰康(Jurancon Noir)的知名度,还将其推向了成为法定混酿葡萄品种的地步。
如果你想尝试这种葡萄酒,你会发现它们通常颜色浅,口感轻盈,适合短期饮用。而桃红版本则带有果香味道清新爽脆。在不同的地区,这个品种也被称作不同名字,比如吉伦特省里的Folle rouge、法国南部的Piquepoule、普罗旺斯的Jurancon Nera以及乌拉圭的Vidiella。
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