导读
Taylor's预计2020年份将展现出优雅与结构,而Quinta do Noval则表示葡萄酒承诺了密度、和谐以及丰富。Port Houses只有在至少有一个葡萄园地块产生特别的水果时才宣布年份。Taylor's认为位于杜罗河谷东部荒野和丘陵地带的Quinta de Vargellas符合2020年的账单。这是自1980年以来第15次宣布一个年份,并且在2019年也曾如此,标志着Quinta自2001年和2002年以来首次连续声明。
Fladgate Partnership董事总经理Adrian Bridge表示:“我们很高兴Taylors Quinta de Vargellas Vintage 2020,它展示了我们与这一优秀物业相关的优雅和结构。”这个年份将留在我们的酒窖中,并将在以后发布,从而满足未来对单一昆塔复古港口的需求。
Quinta do Noval报告称,2020年的收成异常短暂,但它对葡萄的质量印象深刻。 它已宣布Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2020和Quinta do Noval Vintage Port 2020。 董事总经理Christian Seely说:“我们从一开始就意识到Nacional非常出色,自收获以来,葡萄酒的发展非常出色。”
Sogevinus集团宣布2020年是经典年的葡萄酒,这款酒展现了伟大国家典型复杂性与多层次深刻性。调酒大师Carlos Alves说:“尽管逆境,但这是一个超出所有期望的年度,我们相信已经生产出了品质上乘的波特葡萄酒。”
泰勒斯首席酿造师David Guimaraens回应这些观点。他说,对于如此炎热七月“没有活生生的记忆”,极端条件不断导致不必要灼热现象。但是,他补充道,“8月比往常凉爽,这加速了葡萄成熟”。
Guimaraens补充说,“产量极低”的特点直接归因于当年的气候条件,与2009年的收成相似,那里的糖含量达到了极高水平。他还指出,在这样的极端年代,即使是在同样的位置,也能生产优质波特,如同这20XX Quinta de Vargellas的情况一样。在这样的情况下,最关键的是可变性的山区位置,使得杜罗河谷地区能够生产这种优质波特。此外,他还提到了其他两种类似的例子:182X 和20XX 年,其中都出现了高糖含量,因此被认为是经典产季之一。
最后,Guimaraens强调,不管自然界如何变化,只要环境适宜,就会有一些地点创造令人难以忘怀、甚至可以被视为传统的一流品质产品。而对于那些决定是否推广或存放这些宝贵物品的人来说,他们需要考虑许多不同的因素,比如味道、风格、市场需求等等。但无论他们做何选择,都可以确信每一次尝试都会是一个新的冒险,每一次都可能带来惊喜,无论结果如何都是值得纪念的一段旅程。在这个过程中,每个人都会发现自己所拥有的独特体验,以及那是一场真正意义上的探索之旅。而最终结果,将取决于时间证明其价值或失败,而不是任何人预先设定的标准或期望。当一切尘埃落定后,一切都将成为历史的一部分,而且即便最美好的东西也有过时的时候。这就是为什么有些人喜欢把它们保存起来,以便他们能享受它更多的时候,因为人们知道,如果你让时间去证明它的话,它们会变得更加珍贵。