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猫猫种类与茹拉葡萄品种对偶Uva Rara 猫的珍稀品种

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茹拉(Uva Rara)是一种源自意大利的红葡萄品种,广泛在意大利西北部伦巴第大区(Lombardy)的奥特莱-帕韦斯产区(Oltrepo Pavese)中种植。该品种在纳瓦拉地区常被误称为“Bonarda Novarese”。据统计,在2010年,茹拉葡萄品种的栽培面积达到了460公顷。

茹拉因生产DOC级别的奥特莱-帕韦斯红葡萄酒而闻名,并是标准桃红葡萄酒和犹太之血(Sangue di Giuda)葡萄酒的主要组成部分。此外,它还可以用于少量调配混酿奥特莱-帕韦斯伯纳达微起泡酒。

在伦巴第大区,与茹拉混酿的是巴贝拉(Barbera)、科罗帝纳(Croatina)等其他品种。在其他意大利产区,茹拉通常与内比奥罗(Nebbiolo)搭配,以酿制各种香气浓郁的红葡萄酒。在这些葡萄酒中,茹拉赋予了它们柔顺的口感。

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