安纳普尔纳酒庄,位于澳大利亚维多利亚州的山间,是温蒂·米努泰洛与埃吉奥·米努泰洛共同创立于1989年的葡萄酒产地。这个地方曾经是一座奶牛场,后来被这对夫妇以其独特的眼光和热情所改造,从种植烟草转变为培育葡萄的艺术。
安纳普尔纳酒庄的葡萄园是1989年开垦而成,覆盖了约50英亩土地,其中主要栽种黑皮诺、梅洛、霞多丽和灰皮诺等品种。这里的地理位置非常特别,其土壤类型为复合粘土,这种土壤在古老河流阶地上形成,对水分保留能力极强,不需频繁灌溉。此外,由于海拔高达600米左右,加上维多利亚州冬季寒冷夏季炎热以及年均降水量丰富(1200-1400毫米),这里成为了一个完美的葡萄生长环境。气候条件促进了葡萄糖分积累和风味物质凝练,使得每一瓶出自安纳普尔纳酒庄的手工酿造之作都充满了深邃的情感。
为了抵御霜冻破坏,安ナ普尔納酒庄采用了一套独特的灌溉系统,以保护这些珍贵果实不受严寒侵害。在这里,每一片土地都是爱与汗水浇灌出来的人文景观,每一滴雨珠都是历史的一部分,每一次阳光照耀都在无声中诉说着故事。
随着时间流逝,一系列精心打磨出的佳釀见诸世间,如黑皮诺干红、霞多丽干白、中性起泡及甜蜜如蜜般的甜酒,它们不仅赢得了消费者的喜爱,也在国内外各大比赛中屡获殊荣,其中2005年份白中黑起泡酒更是在2009年的联邦广场葡萄酒展上荣获金牌奖项。这一切,都证明了一件事:安娜普爾納 酒莊是一片充满梦想与挑战的地方,而每一瓶发售出去的是它对生活本身最真挚敬畏的心灵结晶。