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奥维那酒庄探索庄园与城堡的神秘之旅

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在勃艮第夜丘产区的奥维那酒庄,庄主拉露女士以其细心和卓越的品味,将这片土地打造成了另一个高端葡萄酒的宝库。尽管面积仅为4.9公顷,但这里种植着黑皮诺、霞多丽和阿里高特等优质葡萄品种,平均每公顷有10,000棵树龄达65年的葡萄树。在管理上,奥维那依照自然动力法,不使用化学制品,与勒桦酒庄共同追求自然与传统的结合。

在这个充满历史与文化气息的地方,每一株葡萄都被精心培育,以便最终酿出超凡脱俗的佳酿。奥维那酒庄通过严格分类发酵,并将葡萄不去梗地放在木质酒槽中进行长时间发酵,这样的工艺保证了每一瓶酒都蕴含着该地区独有的风土人情。

此外,奥维那还推出了包括柏内•玛尔、骑士•蒙哈谢、普里尼•蒙哈谢克里欧•巴达•哈谢及莫尔索独角鲸干白等众多著名款式,其近期最佳年份包括2003年至1900年间。这其中最受欢迎的是玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒,其价格高达4037美元,是玛兹-香贝丹村中最贵的一款红酒,由于产量有限,因此供不应求。

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