在勃艮第夜丘产区的奥维那酒庄（Domaine dAuvenay）里，主人公拉露女士以她的卓越智慧和对自然的深刻理解，管理着一片面积不大的葡萄园。这里种植着黑皮诺、霞多丽和阿里高特等品种，平均每公顷有10,000棵葡萄树，其中有些树龄已经达到了65年。
在这个充满历史与传统的地方，每一步都遵循大自然的节奏。在没有化学制剂的情况下，他们通过自然动力法来种植葡萄，这是与勒桦酒庄（Domaine Leroy）共享的一项重要理念。他们相信，只有让葡萄随其本性发展，才能体现出最纯粹的风味。
在发酵过程中，不会去除葡萄梗，而是将它们放入传统木质酒槽中，让时间去提取所有可能的香气。这是一段漫长而精确的过程，是奥维那酒庄制作出品质非凡红白两款葡萄酒所必需的一部分。
其中，一款瑰宝般珍贵的是玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒（Domaine dAuvenay Mazis-Chambertin Grand Cru）。这是一瓶仅限于极少数人能尝试的大师级别作品，它们每一次丰收都吸引了世界上最挑剔的地球居民。而这一切，都源自主人的坚持与对美好事物无尽探索的心态。
