在遥远的新西兰霍克斯湾产区，隐藏着一座名为奥萨瓦酒庄（Osawa Wines）的现代化葡萄酒奇迹。这里的故事始于泰三·奥萨瓦（Taizo Osawa），一个心怀梦想的日本葡萄酒爱好者。他踏上了漫长旅程，游历了美国、澳大利亚和新西兰，最终被霍克斯湾那独特的地理优势和丰富自然资源所吸引。在蔓格塔谷中，他创立了这座属于自己的酒庄。
泰三选择了卡瓦卡山与瓦希尼山之间这个拥有稀少降雨、高温白天、低温夜晚且昼夜温差显著的地方来栽种葡萄树。这不仅是为了追求卓越，也是对传统酿造艺术的一次革新。2006年，维达尔酒庄（Vidal Wines）的首席酿酒师罗德·麦当劳（Rod McDonald）荣获“新西兰年度最佳酿酒师”，一年之后，他加入了奥萨瓦团队，成为顾问酿酒师，与泰三共同目标是打造全球最优质的葡萄酒。
经过努力，不久后，那片荒凉农场转变成了一片生机勃勃的葡萄园。从2006年的第一批种植到2008年的初果收获，再到现在，这里已经种植了八种不同的品种，其中包括琼瑶浆、长相思、霞多丽、梅洛以及其他如桑娇维塞、黑皮诺等。他们采用可持续种植法，以确保土壤和环境能够共存并繁荣。
今天，奥萨瓦酒店集团以其出色的产品而闻名，不仅在国内畅销，而且在国外也受到了广泛欢迎，他们成为了向日本出口新西兰葡萄酒第三大企业。此刻，在91 Thames Street, Pandora, Napier 4110，你可以亲自体验这段传奇，并品尝那些由爱与智慧精心挑选而来的每一瓶精美葡萄液金色液体。你可以通过电话64 (06) 835 8977或电子邮件wine@osawawines.co.nz与他们联系，为你的味蕾带去一次真正意义上的旅行。
