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探索西澳大利亚酒庄Howard Park收购彭伯顿的ForestView葡萄园揭秘历史足迹

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西澳大利亚酒庄Howard Park通过与Radomiljac家族的合作,将彭伯顿地区Forest View葡萄园的48公顷土地收入囊中。这片充满活力的葡萄园种植了六种葡萄,包括霞多丽、黑比诺、普罗赛克、灰比诺、长相思和赛美蓉。未来,这里的果实将成为Howard Park旗下Jeté起泡系列的关键原料,并在当年即刻送至其酿酒设施。此次收购标志着Howard Park迈向成为西澳大利亚首屈一指起泡酒生产商的重要一步,其出色的基酒将为Jeté系列提供无可匹敌的完美配搭和混合成分。

David和Jordan Radomiljac继续掌舵Forest View,同时致力于Pemberley of Pemberton品牌,他们对Burch家族有着深厚的情谊。"我们与Burch家族关系久远,这进一步加强了我们的合作伙伴关系,”Jordan Radomiljac表示,“Forest View一直是我们双方业务宝贵资源,我们相信这场持续合作将提升人们对彭伯顿地区起泡酒品质认识。”

此举不仅开启了新的机遇,也表明了Nic Bowen及他的团队在酿造世界级起泡酒方面卓越能力。Bowen与Forest View之间存在亲情纽带,他父亲Rob Bowen曾是Pemberley初期的酿酒师,而他母亲Denise则设计了Pemberley装饰艺术品牌。“多年前,我陪父亲一起考察彭伯利,那时我就发现朝南方向的霞多丽D区极佳适合制作法式香槟”,Bowen回忆道。

此外,Bowen还将协助Pemberley团队利用原产地水果开发更多样化的起泡产品,以延续Burch和Radomiljac两家之间牢固的人际联系。森林视野区域最古老的一些葡萄树已于20年前种植,在沙土和粘土中茁壮成长。在海洋性气候条件下,它们生长在150米到180米海拔高度处,依赖天然水源减少灌溉需求,为高质量水果提供理想环境。

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