在那片风景如画的纳帕谷中,奥克维尔酒庄以其独特的风土和传统的酿造技艺,成为了一个值得探索的地方。它坐落于美国加利福尼亚州,那里是世界级葡萄酒产区之一。1989年,一对夫妇鲍勃和玛丽·迈纳购买了350英亩的牧场,并创立了这家名声显赫的酒庄。
奥克维尔酒庄位于纳帕谷的心脏地带,只有2平方英里的面积,但却生长着受到全球葡萄酒爱好者喜爱的新世界最著名赤霞珠葡萄酒。这片葡萄园海拔1400英尺,种植品质优良、红色火山土气息浓郁的地产。在这里,每一株树木都被野草、天然草地和未被破坏的林地所包围,是各种昆虫和猛禽栖息之地。此外,这个自然生态系统也是通过传统、有机和可持续发展种植模式建立起来。
奥克维尔酒庄位于巴卡山东部边缘,属于典型的地中海气候。冬季温暖潮湿,而夏季则炎热干燥。这两股空气在这里汇合,为此地区提供了理想的人工灌溉条件。目前,该区域共有75英亩葡萄园,其中包括七个不同的地块,每个地块根据其独特的地理位置和地质条件种植不同的葡萄品种。
其中六个大型物体又进一步分成了更小的小部分,以便进行灌溉管理,并确保植物多样性。此外,有6%土地用于种植品丽珠(Cabernet Franc),剩余的大部分则用于其他各式各样的波尔多类别,如霞多丽(Chardonnay)、仙粉黛(Zinfandel)、味而多(Petit Verdot)以及小西拉(Petite Sirah)。这些高质量并且经过精心挑选出的原料使得这座葡萄园超越了“纯粹”的标准成为一个真正无与伦比的地方。
至今为止,奥克维尔农场一直致力于生产能够反映出纳帕谷独特风土及环境美观美食性质的一系列完美果汁,以及Oakville Ranch Napa Valley Chardonnay、Oakville Ranch Napa Valley Cabernet Sauvignon等其他许多款式深受世界上所有那些追求最佳口感享受者喜爱。